Klima se estrena en la playa

La mesa de Barcelona inspira este nuevo restaurante de Miami Beach

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Un nuevo vecino gastronómico ha llegado a la playa. Se trata de Klima Restaurant and Bar, que abre sus puertas ofreciendo lo mejor de la cocina contemporánea de Barcelona, en pleno corazón de la playa.

Bajo el mando de su chef ejecutivo, David “Rusti” Rustarazo, y de sus propietarios, los restauranteros Pablo Fernández-Valdés y Yago Giner,  Klima se destaca con un menú innovador, en medio de la oferta mediterránea de Miami Beach.

Su menú ostenta delicias como el Salmorejo con huevos de codorniz, el Cannelloni de ternera con Oporto y parmesano, El Ribeye con berenjena ahumada y mostaza, o elbacalao negro con pesto de espinaca, por solo nombrar algunas.

Sus dos ambientes, interior y exterior, y una provocativa barra invitan también a los comensales a disfrutar de su extensa lista de vinos y cocteles.

Mas información en Klimamiami.com

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