GASTRONOMÍA EN LA COSTA

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Las hermosas aguas turquesas de Biscayne Bay en Miami atraen desde todos los ángulos y el cielo azul desde el océano Atlántico lo saludan desde A1A; en Miami, comer sobre el agua es algo imperdible.

ZUMA

El puesto en Miami de este restaurante japonés aclamado a nivel mundial cuenta con impresionantes vistas de Miami River (Río Miami) y del horizonte de la ciudad. Zuma se encuentra en EPIC Miami Hotel. El menú de estilo izakaya del restaurante ofrece platos grillados, sushi y sashimi, verduras frescas y carnes, y una amplia selección de sake. Los yates atracan afuera y desde su mesa puede ver el puente levadizo que atraviesa el río. Brinde (con sake, por supuesto) por eso. $$$

RUSTY PELICAN

Este restaurante costero recientemente renovado ofrece una de las mejores vistas del paisaje urbano de Downtown Miami. El menú ofrece cocina estadounidense moderna con pequeños platos perfectos para compartir, una lista de vinos con variedades únicas y una impresionante barra de productos crudos con ceviche fresco y mariscos recién capturados. En el salón y el patio al aire libre puede disfrutar de un cóctel bajo las estrellas con una selección de libaciones especiales, cervezas y vinos en copa. $$

LIDO RESTAURANT & BAYSIDE GRILL

Los huéspedes del hotel The Standard Miami y los residentes por igual se congregan en Lido Restaurant & Bayside Grill. Sombrillas brillantes en la terraza, un menú fresco y mediterráneo y amplias vistas de Biscayne Bay son solo algunas de las inspiraciones visuales y de diseño meticuloso que hacen de este lugar uno de los mejores puestos de comida al aire libre en la ciudad. Inspirado en la dieta tradicional y el estilo de vida del Mediterráneo, saludable, soleado, integral y natural, el chef Marcos Zeitouni creó un menú con énfasis en la calidad, las carnes orgánicas, el pescado, el aceite de oliva, las hierbas frescas, la parrilla y los vinos orgánicos y biodinámicos. $$

LIGHTHOUSE CAFÉ

Situado en Key Biscayne, Bill Baggs Cape Florida State Park es el hogar de un faro histórico construido en 1825 y reconstruido en 1846. El faro es la estructura en pie más antigua del condado de Miami-Dade y se alza sobre una de las playas más bellas de Miami. A pocos pasos del faro se encuentra el acertadamente llamado Lighthouse Café, donde puede disfrutar de un sándwich de pescado fresco y otros platos simples, como pastas, paella y sándwiches calientes. Está abierto para desayunar y almorzar. $

GARCIA’S SEAFOOD GRILL & FISH MARKET

Este restaurante informal de mariscos está situado justo sobreMiami River (Río Miami) y cuenta con su propia flota de barcos de pesca. El menú ofrece una amplia variedad de mariscos frescos como cangrejos moros, meros, pargos, langostas y camarones. Coma junto al histórico Miami River (Río Miami) mientras los barcos se deslizan por el agua camino a mar abierto. $$

GIBRALTAR

¿Por qué no escapar a una isla privada a cenar? Puede hacer eso en Grove Isle Resort & Spa. Gibraltar es el elegante restaurante de Grove Isle, rodeado por las aguas de Biscayne Bay. Durante el día es agradable, pero las luces de la ciudad centelleando de fondo son una recompensa a la noche. Aquí, puede relajarse en una silla cómoda rodeado de una decoración lujosa. El menú es igual de agradable. El branzino salteado, el róbalo chileno tostado y el mero negro con papas con costra competirán por capturar la atención de los amantes de los mariscos, mientras que los marineros de agua dulce pueden sumergirse en un entrecot de hueso Black Angus de 500 gramos, una chuleta de cordero doble o una tira Nueva York seca y curada. El servicio es rápido y profesional. Los postres son de ensueño. Es probable que no quiera cruzar el puente de vuelta al continente. $$$

RED FISH GRILL

Escondido dentro de Matheson Hammock Park, este lugar es otra de las joyas ocultas de Miami. Rodeado por una zona de playa y una laguna conectada a Biscayne Bay, puede llegar a pensar que está cenando en algún lugar del Caribe. ¿Vista del agua? Listo. ¿Palmeras que se balancean suavemente? Listo. ¿Antorchas tiki? Listo. Es fácil entender por qué este restaurante pequeño y acogedor es un lugar popular para celebrar bodas. $$

SMITH & WOLLENSKY

Este es uno de los mejores lugares para ver la puesta de sol en Miami. Situado junto a South Pointe Park en Miami Beach, Smith & Wollensky ofrece carnes de primera calidad y una lista de vinos galardonados. Los clientes habituales disfrutan de un cóctel en el patio mientras contemplan la puesta de sol, que llena el cielo de Miami con tonos deslumbrantes anaranjados, lilas y rosados. Los barcos de crucero navegan mientras salen del Puerto de Miami. Un paseo después de la cena por uno de los parques más bonitos de Miami es la forma perfecta de terminar una comida aquí. $$$

SCOTTY’S LANDING

Los residentes van a Scotty’s durante las tardes de fin de semana para tomar una cerveza fría y comer platos fritos de pescado, camarones, pollo y caracol. Este pequeño bar y restaurante al aire libre en Coconut Grove se alza justo en Biscayne Bay al lado de Chart House. Estacione en la playa de estacionamiento de City Hall Miami (Ayuntamiento) de Miami y camine hacia el paseo marítimo. Scotty’s es popular entre los navegantes, y los perros también son bienvenidos. Durante los fines de semana, la música en vivo completa el ambiente informal y divertido de este agradable refugio ribereño. $

CHART HOUSE

Este restaurante tiene vista a Dinner Key Marina en Coconut Grove, uno de los barrios más pintorescos de Miami. Afuera, flotan veleros y yates mientras que adentro, los comensales disfrutan de porciones abundantes de carnes de primera calidad, pescado fresco, pastas y ensaladas. Chart House es desde siempre el lugar de Miami para impresionar a clientes de negocios y amigos que no son de la ciudad, o para una “cita nocturna” con alguien especial. Hay un precioso sendero exterior por donde se puede pasear a la luz de la luna de Miami o disfrutar del aire fresco antes o después de comer. $$

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